Khu vực bao ngày nay là Fountain Valley đã là nơi sinh sống của người Tongva. Khu định cư của người châu Âu ở khu vực này bắt đầu khi Manuel, Nieto được cấp đất cho Rancho Los Nietos, với diện tích hơn 300.000 mẫu Anh (1.200  km²), bao gồm cả Fountain Valley ngày nay. Quyền kiểm soát đất sau đó đã được chuyển giao cho Mexico sau khi Mexico độc lập từ Tây Ban Nha, và sau đó chuyển cho Hoa Kỳ như là một phần của Hiệp ước Guadalupe Hidalgo.

Thành phố được hợp nhất vào năm 1957, trước khi mà nó được gọi là Talbert (cũng như Gospel Swamps bởi các cư dân). Tên gọi Fountain Valley đề cập đến mực nước ngầm rất cao trong khu vực tại thời điểm tên được chọn, và tương ứng với rất nhiều giếng nước tự chảy trong khu vực. Người định cư sớm xây dựng kênh mương thoát nước để làm cho có thể sử dụng đất nông nghiệp, vẫn chi phối việc sử dụng đất cho đến khi những năm 1960, khi tiến độ xây dựng những khu nhà ở lớn tăng tốc.